5 Varianten Glasnudelsalat

Meal Prep auf die köstliche Art🌱 Unser 5-Varianten Glasnudelsalat ist der perfekte Begleiter für eine Woche voller Geschmack und Vielfalt! Mit fünf einzigartigen Variationen bist du bestens vorbereitet. Spare Zeit, genieße die Abwechslung und lass sich von diesem Meal Prep Gericht verzaubern! 😍

Dein Frühstück für einen wohltuenden Start in den Tag:

✅ Wahlweise Glutenfrei

✅ Wahlweise Laktosefrei/Vegan

✅ Proteinreich

✅ Ballaststoffreich

✅ reich an gesunden Fetten

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5 Portionen

45 Minuten

Zutaten:

• 150 g Glasnudeln
  
• 150 g Tofu
  
• ½ Gurke
  
• ¾ Avocado
  
• ½ Mango
  
• 80 g Granatapfelkerne
  
• 100g Edamame
  
• 215 g Kichererbsen
  
• 12 Cherrytomaten
  
• 1 Frühlingszwiebeln
  
• ½ Spitzpaprika
  
• 120 g Feta
  
• 4 Walnüsse
  
• 5 Mandeln
  
• 1 TL Paprikapulver
  
• 1/4 TL Kreuzkümmel
  
• 1 Prise Chili
  
• 1 EL Kokosfett
  
• 1 TL Sojasoße
  
• 1 EL Olivenöl
  

Dressing:

• 30 g Ahornsirup
  
• 80 ml Sojasauce
  
• 65 ml Sesamöl
  
• 4 g Ingwer (gerieben)
  
• Saft einer Zitrone
  
• 1 Knoblauchzehe
  

Zubereitung:

1. Glasnudeln nach Packungsbeilage kochen.
   
2. Tofu würfeln und mit Kokosfett, 1/2 TL Paprikapulver und Kreuzkümmel marinieren. In Soja Soße anbraten.
   
3. Kichererbsen mit 1/2 TL Paprikapulver und Olivenöl marinieren und scharf anbraten.
   
4. Das restliche Obst und Gemüse würfeln, Granatapfel entkernen, die Nüsse hacken.
   
5. Aufbewahrungsbehälter befüllen und bereitstellen.
   
6. Jetzt nur noch Glasnudeln jeden Tag kurz aufkochen, abkühlen lassen und hinzufügen. 
   

Jeden Tag was Neues auf dem Teller – und trotzdem alles in einem Rutsch vorbereitet? Genau das macht diesen Glasnudelsalat so praktisch. Viele wünschen sich mehr Abwechslung in der Woche, ohne jeden Tag aufs Neue kochen zu müssen. Im kostenlosen E-Book findest du clevere Ideen wie den 5-Varianten Glasnudelsalat – ballaststoffreich, proteinreich und voller gesunder Fette, die dir Energie geben. So wird Meal Prep nicht nur zeitsparend, sondern auch überraschend vielseitig und lecker. Du brauchst keine komplizierten Rezepte – nur gute Zutaten und ein bisschen Planung. 

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Disclaimer: Dieser Artikel beinhaltet allgemeine Empfehlungen. Diese allgemeinen Empfehlungen spiegeln die persönliche Meinung und Erfahrung des Autors wider, sie sollen keinen Rat ersetzen, den du von deinem Arzt oder qualifizierten Spezialisten erhältst. Dein Arzt wird dir erklären, wie du vorgehen musst. Halte dich unbedingt an seine Ratschläge. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte wird keine Haftung übernommen. Indem Du dich entscheidest, die auf diesem Blogartikel enthaltenen Informationen zu nutzen, stimmst du automatisch zu, den Autor von allen Ansprüchen, Gerichtsklagen, Verlusten, Schadenersatzansprüchen, Rechtskosten und -auslagen jeglicher Natur, schadlos zu halten.