Berry Nicecream

Sommer, Sonne, Sonnenschein und was darf dabei auf keinen Fall fehlen? Natürlich Eis! Unser selbstgemachtes Beereneis gibt an heißen Tagen den erwünschten Frischekick und schmeckt dazu auch noch berry nice! 🍓🍦

Hier gibts die perfekte Berry Nicecream für die heißen Sommertage:

✅ glutenfrei

✅ laktosefrei/vegan

✅ gesündere Alternative

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Zutaten:

• 4 Bananen gefroren (bestenfalls Bananen einige Stunden vorher schälen und ins Gefrierfach legen)
  
• 400g gefrorene Beeren (oder jedes andere gefrorene Obst, das Dir schmeckt)
  
• Saft einer halben Zitrone
  
• Abrieb einer halben Bio-Zitrone
  
• 5 EL Kokosjoghurt (vegan)
  
• 1 Handvoll Minze
  
• 4 EL Ahornsirup
  

Toppings:

• 2 EL Kakaonibs
  
• 1 EL Kokosflocken
  
• 1 Handvoll frische Himbeeren
  

Zubereitung:

1. Alle Zutaten für die Nicecream in einen Mixer geben oder in einer geeigneten Schüssel mit einem Pürierstab sehr fein pürieren. Es sollte eine cremige Eis-ähnliche Konsistenz entstehen.
   
2. Mit einem normalen Löffel oder Eislöffel Kugeln formen und in einer Schüssel anrichten.
   
3. Mit den Toppings garnieren und genießen!
   

Erfrischung darf süß, cremig und trotzdem richtig gut für dich sein. Gerade an heißen Tagen brauchst du etwas, das abkühlt, belebt und dabei leicht bleibt – ganz ohne Industriezucker oder Zusatzstoffe. In unserem kostenlosen E-Book findest du Rezeptideen wie diese Berry Nicecream, die dir zeigen, wie du aus ein paar gefrorenen Zutaten ein Eis zauberst, das dich erfrischt und dir rundum guttut. Wie schön wäre es, wenn du naschen könntest, ohne schlechtes Gewissen – sondern mit echtem Genuss und vollem Geschmack? Du brauchst kein Fertigeis – nur ein paar Minuten Zeit und Ideen, die deinen Sommer leichter und leckerer machen. 

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Disclaimer: Dieser Artikel beinhaltet allgemeine Empfehlungen. Diese allgemeinen Empfehlungen spiegeln die persönliche Meinung und Erfahrung des Autors wider, sie sollen keinen Rat ersetzen, den du von deinem Arzt oder qualifizierten Spezialisten erhältst. Dein Arzt wird dir erklären, wie du vorgehen musst. Halte dich unbedingt an seine Ratschläge. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte wird keine Haftung übernommen. Indem Du dich entscheidest, die auf diesem Blogartikel enthaltenen Informationen zu nutzen, stimmst du automatisch zu, den Autor von allen Ansprüchen, Gerichtsklagen, Verlusten, Schadenersatzansprüchen, Rechtskosten und -auslagen jeglicher Natur, schadlos zu halten.