Erdnuss-Schoko-Cookies

Köstliche Versuchung zum Reinbeißen! 🍪 Unsere Erdnuss-Schoko-Cookies sind der Inbegriff von Genuss und Komfort in einem Bissen. Mit einem unwiderstehlichen Mix aus cremiger Erdnussbutter und Schokolade verwandeln diese Cookies jede Kaffeepause in ein wahres Geschmackserlebnis. Gönn dir den ultimativen Sweet-Treat-Moment und lass dich von dem himmlischen Duft frisch gebackener Cookies verführen. Bereit, deine Sinne zu verwöhnen? 🍫🥜

Hier entlang zu deinem neuen Sweet-Treat-Snack:

✅ Glutenfrei

✅ reich an gesunden Fetten

✅ Kohlenhydratreich

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Zeit: 30 Minuten

Portion: 6 Kekse

Zutaten:

• 100 g Erdnussmus
  
• 80 ml Ahornsirup
  
• 45 ml Hafermilch (glutenfrei)
  
• 100 g Haferflocken, zart (glutenfrei)
  
• 60 g gemahlene Mandeln
  
• ½ TL Backpulver
  
• 1 Prise Salz
  
• 50 g Schokotropfen
  

Topping:

• 15 g Schokotropfen
  

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Davor ein Backblech herausnehmen und mit Backpapier auslegen.
   
2. Haferflocken in einen Mixer geben und zu Hafermehl verarbeiten.
   
3. Jetzt alle Zutaten, bis auf die Schokolade, in eine Schüssel geben und miteinander vermengen bis eine glatte Masse entsteht.
   
4. Jetzt die Schokotropfen unterheben und mit den Händen ca. 6 gleichmäßige Teigkugeln formen und auf das Backblech geben. Nun, jede Kugel mit der Hand einmal leicht flach drücken.
   
5. Zuletzt die 15 g Schokotropfen als Topping auf die Cookies verteilen und für ca. 15-20 Minuten in den Ofen geben.
   

Ein Cookie, der dich glücklich macht – und deinem Körper dabei richtig guttut. Viele süße Snacks liefern zwar kurzfristig Energie, lassen aber das gute Gefühl schnell wieder verschwinden. Im kostenlosen E-Book findest du Rezepte wie unsere Erdnuss-Schoko-Cookies – glutenfrei, kohlenhydratreich und voll mit gesunden Fetten, die dich länger sättigen und dir echte Genussmomente schenken. So kannst du bewusst naschen und dir zwischendurch etwas gönnen – ganz ohne schlechtes Gewissen. Du brauchst keine Backprofi-Skills – nur Lust auf einen schnellen, leckeren Snack, der dir wirklich guttut. 

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Disclaimer: Dieser Artikel beinhaltet allgemeine Empfehlungen. Diese allgemeinen Empfehlungen spiegeln die persönliche Meinung und Erfahrung des Autors wider, sie sollen keinen Rat ersetzen, den du von deinem Arzt oder qualifizierten Spezialisten erhältst. Dein Arzt wird dir erklären, wie du vorgehen musst. Halte dich unbedingt an seine Ratschläge. Für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Inhalte wird keine Haftung übernommen. Indem Du dich entscheidest, die auf diesem Blogartikel enthaltenen Informationen zu nutzen, stimmst du automatisch zu, den Autor von allen Ansprüchen, Gerichtsklagen, Verlusten, Schadenersatzansprüchen, Rechtskosten und -auslagen jeglicher Natur, schadlos zu halten.