Kokos-Energy-Balls

Energiegeladen durch den Tag! 🥥🏃‍♀️ Unsere Kokos Energy Balls sind der perfekte Begleiter für einen aktiven und gesunden Lifestyle. Egal, ob du sie als Snack zwischendurch genießt oder vor dem Workout - sie sind der Geheimtipp für natürliche Power! 🔋

Hier entlang zu dem perfekten Energie Booster:

✅ Glutenfrei

✅ reich an Kohlenhydraten

✅ reich an gesunden Fetten

✅ Proteinreich

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Zeit: 15 Minuten

Portion: ca. 10-12 Balls

Zutaten:

• 80 g Kokosraspeln
  
• 50g weiße Schokolade
  
• 70 g Mandeln, gemahlen
  
• 30 g Kokosmus
  
• 25 g Mandelmus
  
• 50 g Reissirup
  
• 2 EL Kokosmilch, vollfett
  
• Zitronenabrieb ½ Zitrone
  

Topping:

• Kokosraspeln zum wälzen
  

Zubereitung:

1. Weiße Schokolade schmelzen.
   
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen. (Gegebenenfalls mit den Händen kneten)
   
3. Die Masse nun zu ca. 10-12 Energy Balls formen und optional nochmal in Kokosraspeln wälzen.
   
4. Idealerweise für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen und genießen.
   

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