Der Körper hat Kollagen, ein wichtiges Strukturprotein, in unserer Haut, unseren Knochen, Muskeln, Sehnen und Bändern. Wenn wir älter werden, bilden wir weniger Kollagen, weshalb sich auf unserer Haut beispielsweise mehr Falten bilden.
In der Regel stammen Kollagenpräparate aus Fisch- (Meereskollagen) oder Rinderhaut (Rinderkollagen). Obwohl einige Unternehmen mit veganen oder vegetarischen Kollagenpräparaten werben, enthalten diese kein Kollagen beziehungsweise, können diese kein echtes Kollagen enthalten. Stattdessen enthalten sie Mineralien wie Vitamin C, die die Bildung von Kollagen fördern können.
Bestimmten Studien zufolge kann Kollagen vom Typ II in Verbindung mit Vitamin C die Gesundheit der Gelenke verbessern. Die Vitamin-C-Komponente ist dabei entscheidend, da der Körper ohne sie kein Kollagen herstellen kann.
Unsere Haut ist dank des Kollagens elastisch und prall. Aus diesem Grund sind Kollagen und kollagenfördernde Chemikalien häufig in Hautpflegeprodukten enthalten. Ähnlich wird von Kollagenpräparaten behauptet, dass sie Falten "von innen heraus" reduzieren und die Flexibilität der Haut verbessern können.
Der Verzehr von Kollagen kann die Synthese von Hyaluronsäure in der Haut anregen, die die Haut hydratisiert und geschmeidig hält. Allerdings haben Kollagenpräparate kaum Auswirkungen auf die Produktion des Enzyms Kollagenase, das mit der Zeit unsere Kollagenreserven abbaut. Um die positiven Auswirkungen der Kollagenergänzung aufrechtzuerhalten, müssen die Präparate daher kontinuierlich eingenommen werden.
Kollagen enthält einige der Aminosäuren, die für die Bildung des Proteins Keratin benötigt werden, das im Haar vorhanden ist.
Obwohl Kollagen als besser und besser resorbierbar angepriesen wird, ist es nicht die beste Proteinquelle. Tatsächlich wurde es bis vor kurzem kaum verwendet und galt als Junk-Protein.
Hierfür gibt es einige Gründe:
Glycin, Prolin und Glutamin sind zusammen mit anderen Aminosäuren reichlich in Kollagen enthalten. Es wird behauptet, dass diese Aminosäuren, insbesondere bei Menschen mit einem undichten Darm, die Heilung des Darms unterstützen und die Gesundheit des Verdauungssystems fördern können.
Glycin, eine nicht-essentielle Aminosäure, die der Körper selbst herstellen kann, ist in hohen Konzentrationen in Kollagen enthalten. Eine neue Studie weist jedoch darauf hin, dass sie bedingt essenziell ist, was bedeutet, dass du in den späteren Phasen der Schwangerschaft (ab der 35. Woche) möglicherweise etwas davon über die Nahrung aufnehmen musst. Dies ist auf den erhöhten Nährstoffbedarf für die Bildung der Kollagenreserven des Babys zurückzuführen. Dies hat einige pränatale Ernährungsexperten dazu veranlasst, die Einnahme von Kollagenpräparaten während der Schwangerschaft zu empfehlen, insbesondere in den späteren Stadien.
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